5月25日,区教育和体育局联合区市场监督管理局到大高镇实地督导校园食品安全工作,区教育和体育局党组成员、二级主任科员徐泽坤参加,镇党委副书记郑秀刚等陪同。
检查组围绕学校食堂全流程管理,对环境卫生、设施设备运行、食品仓库存储、烹饪操作规范等关键环节进行全面排查。重点查验食品原材料采购台账、从业人员健康资质、食材储存条件及餐具消毒记录,严格核对食品包装“三包”信息。
下一步,大高镇将进一步强化食品安全管理工作,切实抓好食品安全体系建设,严把各项关口,保证各环节符合安全标准,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。